Resep Muffin Coklat yang Manis dan Super Nyoklat, Cocok untuk Camilan Anak di Rumah!
Foto: Ilustrasi by Pixabay-blandinejoannic-Pixabay
Telur, kocok lepas - 1 butir
Susu cair - 80 ml
Chocochips - 30 gram
Chocochips untuk taburan - secukupnya
BACA JUGA:Punya Khasiat untuk Kesehatan Mata, Resep Olahan Salak Sunti Khas Aceh ini Bisa Dicoba
Cara Membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180°C.
2. Di dalam wadah, ayak rata tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, dan garam. Sisihkan.
3. Aduk butter dengan hand whisk (pengocok tangan) hingga lembut.
4. Tambahkan gula kastor, aduk rata.
5. Masukkan telur dan vanilla extract, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan susu cair, aduk rata.
7. Tuang campuran tepung sambil diaduk perlahan menggunakan hand whisk. Jangan terlalu banyak mengaduk, jika masih ada tepung yang bergerindil biarkan saja, agar muffin tidak bantet. Terakhir masukkan chocochips, aduk asal rata.
8. Tuang adonan kedalam cup muffin sampai 3/4 tinggi cetakan, tabur dengan chocochips.
9. Oven hingga matang selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Sajikan.
Sumber:
